از کفیر تا کیوی: کشف اکتشافات میکروبی جدید

انجمن میکروبیولوژی هر ماه  مجله بین المللی میکروبیولوژی سیستماتیک و تکاملی را منتشر می کند که به جزئیات گونه های تازه کشف شده باکتری ها، قارچ ها و پروتیست ها می پردازد. در اینجا برخی از گونه های جدید کشف شده و مکان هایی که آنها پیدا شده اند آورده شده است.

اولین توقف ما در «جدید به علم» این ماه یک ضربه دوگانه است: دو گونه جدید باکتری از نمونه‌های خاک در یارو راسمن در کوه‌های الزورث (یونیون یخچال، قطب جنوب) شناسایی شده‌اند. Rhodococcus navarretei و Pseudarthrobacter quantipunctorum برخی از میکروب‌های جدید هیجان‌انگیز هستند زیرا توانایی بیوسنتز نانوذرات فلورسنت را دارند. توانایی آن‌ها در بیوسنتز نانوذرات سولفید کادمیوم، آن‌ها را به میکروارگانیسم‌های امیدوارکننده‌ای برای اهداف بیوتکنولوژیکی تبدیل می‌کند و اهمیت محیط‌های کمتر کاوش‌شده، مانند قطب جنوب، را به عنوان منبع برجسته می‌کند.

 کوه های نواح جان کاتز در رشته کوه الزورث، قطب جنوب.
در مرحله بعد، ما دو گونه از باکتری ها را داریم که در کفیر آب یافت می شوند، یک نوشیدنی تخمیر شده که از آب و دانه های کفیر آب تهیه می شود. گونه‌های جدید ما طی مطالعه‌ای که نمونه‌های کفیر آب به‌دست‌آمده از کشورهای مختلف را تجزیه و تحلیل می‌کرد، جدا شدند. آنها Bifidobacterium fermentum و  Bifidobacterium aquikefiricola نام دارند . Fermentum یعنی چیزی که باعث تخمیر می شود و aquikefiricola یعنی کفیر آب ساکن.

بیایید به ویژگی مشترک «جدید به علم» برای میکروب بعدی خود برگردیم. Paracoccus actinidiae یک باکتری جدید است که از خاک ریزوسفر درخت کیوی جدا شده است. خاک‌های ریزوسفر درختان کیوی دارای انواع غنی از میکروارگانیسم‌ها هستند که نقش‌های اساسی در ترویج رشد گیاه، محافظت در برابر عوامل بیماری‌زا و بهبود سلامت خاک دارند، بنابراین می‌تواند کاربردهای بالقوه‌ای هیجان‌انگیز در کشاورزی داشته باشد. در حالی که بسیار عالی بود اگر کلنی‌ها درست مانند ریشه‌های میوه‌ای‌شان گرد و سبز به نظر می‌رسیدند، اما در واقع گرد و نارنجی رنگ، با سطوح محدب، صاف و لبه‌های کاملاً مشخص بودند.

میکروب بعدی ما از یک اسفنج دریایی Diacarnus erythraeanus جدا شد . این باکتری جدید متعلق به جنس Microbulbifer، تنها جنس از خانواده Microbulbiferaceae است و به درستی Microbulbifer spongiae نامیده شده است . عجیب نیست که میکروب جدیدی از یک اسفنج دریایی کشف شده است، زیرا آنها منبع با ارزشی از میکروب ها و باکتری های جدید مرتبط با اسفنج های دریایی از جمله منبع جالب ترکیبات زیست فعال جدید با پتانسیل های بیوتکنولوژیکی هستند.

ما عاشق برجسته کردن گونه های مخمر جدید کشف شده در "New to Science" هستیم، بنابراین اجازه دهید یکی از آنها را تمام کنیم. میکروب نهایی ما، Yamadazyma thunbergiae ، یک گونه مخمر جدید است که با انگور و خاک ساعت بنگال در ژاپن مرتبط است. انگور قفلی بنگال یا Thunbergia grandiflora یک گونه غیر بومی است که در طبیعت در جزیره زیبای اوکیناوا ژاپن می روید. مخمر ما به گونه های متنوع Yamadazyma می پیوندد که در گیاهان، حشرات، خاک، آب، مواد معدنی و زیستگاه های جوی یافت می شود.

 بهترین کتاب میکروبیولوژی پزشکی